Grappa Schiava maturata in piccole botti di rovere

Parte della grappa Schiava viene lasciata riposare da Christine per dodici mesi in piccole botti di legno di rovere francese, fabbricate a mano dai Mastri bottai Mittelberger di Bolzano specificamente per la tenuta Isser. Nel bicchiere, questa grappa ammalia con i suoi bagliori giallo ambrato. Al naso, seduce per la combinazione di eleganti sentori fruttati di bacche e ciliegie e i delicati aromi di cioccolato fondente e chicchi di caffè dati dal legno. Al palato, è delicata e succosa. La sua rotondità piena e morbida prosegue nel finale sorprendentemente lungo. Pare fatta apposta per concludere la serata davanti al caminetto!

Consigliamo la nostra grappa Schiava maturata nel legno come digestivo d’eccezione.