Grappa Vernatsch im kleinen Eichenholzfass gereift

Einen Teil ihrer Grappa Vernatsch lässt Christine 12 Monate im kleinen Holzfass aus französischer Eiche ruhen. Die Bozner Fassbinderei Mittelberger stellt es in aufwendiger Handarbeit eigens für den Gutshof Isser her. Im Glas funkelt die Grappa in hellem Bernsteingelb. In der Nase schmiegt sich die elegante Frucht von Beeren und Kirschen an feingliedrige Fassaromen von Bitterschokolade und Kaffeebohnen. Am Gaumen ist die Grappa delikat und saftig. Ihr Schmelz zieht sich bis in den eindrucksvoll langen Abgang. Eine Grappa, die wie dafür gemacht ist, den Abend vorm Kaminfeuer ausklingen zu lassen!

Wir empfehlen die holzgelagerte Grappa Vernatsch als besonderen Digestif.