Wir begleiten unsere Weine mit Liebe und Sorgfalt. Im Weinberg arbeiten wir mit Rebsorten, die perfekt an Kleinklima und Höhe angepasst sind. Winzer Felix hat das tiefe Verständnis für die Reben im Blut, ist er doch mit ihnen groß geworden. Im Weinberg achtet er auf reduzierte Erträge und perfektes Traubenmaterial zur Lesezeit. Sämtliche Arbeitsschritte erfolgen in Handarbeit.
Im Keller gilt es zu vollenden, was im Weinberg entstanden ist. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert mit ausgesuchten Reinzuchthefen. Das gibt unseren Weinen ihre unvergleichliche mineralische Frische. Nach längerer Zeit auf der Feinhefe bestechen die Weißweine mit Eleganz und Vielschichtigkeit. Unsere Rotweine sind dank biologischem Säureabbau (BSA) leicht, bekömmlich und versprechen pures Trinkvergnügen.
Wir sind stolz auf unsere Weine. Sie sind so individuell und vielschichtig wie wir selbst! Neben ihrer fruchtig-mineralischen Frische versprühen sie Lebensfreude und Finesse.